Die International Rail Catering Group (IRCG) ist eine unabhängige, nicht-politische Organisation, deren Mitglieder (natürliche und juristische Personen) auf dem Gebiet des Caterings und der Dienstleistungen für den Eisenbahntransport professionell tätig sind. Ziel der IRCG ist die Sicherung des professionellen Wachstums und der Unterstützung sowie die Zertifizierung des professionellen Niveaus für alle ihre Mitglieder und die Herstellung notwendiger internationaler Kontakte zu anderen Organisationen. Die Hauptaufgaben der IRCG werden im Einzelnen beschrieben. 1975 wurde die European Rail Catering Group (ERCG) in Nizza gegründet, die sich besonders für neue Service-Konzepte und -Methoden ihrer Mitglieder in den internationalen europäischen Zügen (TGV, InterCity 225, ICE, X 2000 u.a.) eingesetzt hat. Aktivitäten und Ergebnisse beider Organisationen werden behandelt.
Rail catering for an enlarged Europe
Eisenbahn-Catering für ein erweitertes Europa
European Railway Review ; 10 , 4 ; 71-73
2004-01-01
3 pages
Article (Journal)
English
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