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    Title :

    Fertiggebackenes - Tiefkuehlbackwaren, die Marktchance der Zukunft (Kurzfassung)



    Conference:

    Tagung; 48, Backerei-Technologie ; 1997



    Publication date :

    1998-01-01


    Size :

    112 pages


    Remarks:

    Held jointly with the 3rd Tagung fur Konditorei-Technologie at the Tagung of the Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung


    Type of media :

    Conference paper


    Type of material :

    Print


    Language :

    German






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