Über die Alkalifarbzahl zum Nachweis und zur Bewertung von Oxydationsprodukten in thermisch oxydierten und autoxydierten Fetten
1974
139 S
38 Ill. u. graph.Darst., 43 Tab
Theses
German
Zum polarographischen Nachweis der Peroxide und zu ihrer Bestimmung in oxydierten Fetten
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