Access

    Access via TIB

    Check availability in my library


    Export, share and cite



    Title :

    Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung / von M. Zobel; F. Wnuck ; 3: Großküchentechnologie sowie Einrichtungen und Ausrüstungen von Großküchen : mit 87 Tab.


    Contributors:

    Edition :

    2., neubearb. Aufl.


    Publication date :

    1980


    Size :

    415 S.


    Remarks:

    1 Beil.
    Ill., graph. Darst., Kt.


    Type of media :

    Book


    Type of material :

    Print


    Language :

    German





    Großküchen-Ausstattung

    Catalogue agriculture | 1965


    Gerät für Großküchen

    SCHUMACHER HELMUT DIPL -ING / KRUIT WILLEM | European Patent Office | 2016

    Free access