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    Title :

    Speisen- und Menükunde : Lern und Wiederholungshilfen für den Kellner und die Hotelgehilfin


    Contributors:

    Edition :

    2., [völlig überarb.] Aufl


    Publication date :

    1979


    Size :

    215 S


    Remarks:

    Digital preservation by Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek



    Type of media :

    Book


    Type of material :

    Print


    Language :

    German



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    Fries, Hermann / Technische Universität Berlin | TIBKAT | 1964


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    Zacharias, R. | TIBKAT | 1979


    Bewegtes Speisen : Eisenbahn u. Gastronomie

    Koschinski, Konrad | SLUB | 2002


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