Die Gärsteuerung mittels Kältetechnik - ein modernes Verfahren in der Bäckerei und Konditorei
1. Aufl
1995
33 S
8°
Ill., graph. Darst
Digital preservation by Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
Book
German
Verkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei, Konditorei - Bereich Bäckerei
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