Die Gärsteuerung mittels Kältetechnik - ein modernes Verfahren in der Bäckerei und Konditorei
1. Aufl
1995
33 S
8°
Ill., graph. Darst
Langzeitarchivierung durch Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
Buch
Deutsch
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