Мета: Метою даної статті є дослідження особливостей технології отримання хітозану з нетрадиційного джерела, а саме з підмору бджіл. Методи: У статті розглядається три методики отримання хітозану з підмору бджіл, а саме: технологія за використання підмору з низьким ступенем висушування; технологія за використання підмору з високим ступенем висушування; технологія за використання підмору з високим ступенем висушування, але без поділу стадій депротеїнізації та деацетилювання. Результати: Доведено, що технологія за використання підмору з високим ступенем висушування і без поділу стадій депротеїнізації та деацетилювання не вимагає високих температур та багато часу. Вихід хітозану за використання цієї технології складає 21–24%. Обговорення: Показано доцільність використання підмору бджіл як сировини для виробництва хітозану в Україні. Порівняно технології отримання хітозану з підмору бджіл, виділено найефективнішу з них, що забезпечує найвищий вихід готового продукту, тому є найбільш перспективною для застосування на практиці.


    Zugriff

    Download


    Exportieren, teilen und zitieren



    Titel :

    Порівняльний аналіз технологій отримання хітозану з підмору бджіл


    Beteiligte:


    Erscheinungsdatum :

    2017




    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Elektronische Ressource


    Sprache :

    Unbekannt




    Аналіз напрямів розвитку комп'ютерных технологій підготовки авіаперсоналу

    И. Н. Глухих / Н. Н. Гузий / В. А. Игнатов | DOAJ | 1999

    Freier Zugriff




    ДОСЛІДЖЕННЯ ХМАРНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ЯК СЕРВІСІВ

    Tetyana Smirnova / Liudmyla Polishchuk / Oleksii Smirnov et al. | DOAJ | 2020

    Freier Zugriff