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    Titel :

    How Do You Spell Food Safety? - In a word, you spell it HACCP--a space-age food safety idea whose time has finally come.


    Beteiligte:

    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 80 , 3 ; 109-112


    Erscheinungsdatum :

    1996



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050




    Food Safety - HACCP Programs, Part 7.

    Norton, Char | Online Contents | 2003


    Food Safety - HACCP Programs, Part 8.

    Norton, Char | Online Contents | 2003


    FEATURES - Food Safety - Know your HACCP basics

    Hernandez, Jorge | Online Contents | 1999