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    Titel :

    Concepts of Tomorrow: Hot Things Hot - It's not a buffet, a cafeteria, or anything else that lends itself to easy description. So why is Boston's Fire & Ice so hot?


    Beteiligte:

    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 82 , 3 ; 64-67


    Erscheinungsdatum :

    1998



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050