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    Titel :

    Well-Equipped - If you prepare food, particularly for large groups, you're going to need equipment to keep that food warm. Dan Bendall explains your warming equipment choices.


    Beteiligte:
    Bendall, Dan (Autor:in)

    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 86 , 10 ; 86-91


    Erscheinungsdatum :

    2002



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050