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    Titel :

    Sky-High Dining - New York City's The View is redefining the revolving-restaurant genre. Plus: The American Culinary Federation scores at the recent Culinary Olympics.


    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 88 , 12 ; 13-17


    Erscheinungsdatum :

    2004



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050




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