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    Titel :

    GLOBAL SMALL PLATES - Customers have big appetites for small plates. Check out our recipe section for a world of appetizer ideas that might evolve into sensational starters for your own menu.


    Beteiligte:
    Bellamy, Gail (Autor:in)

    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 95 , 5 ; 48-65


    Erscheinungsdatum :

    2011



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050