Die Verringerung der Verlustrate beim Kuehlgutlandtransport von Obst, Gemuese und Kartoffeln und die staendig steigende Bedeutung der CA-Lagerung in Kuehlhaeusern hat zur Folge, dass auch in Kuehlfahrzeugen derartige Lagerungsbedingungen erwuenscht werden. Es zeigt sich, dass beim Kuehlguttransport auf Strasse und Schiene CA-aehnliche Lagerungsbedingungen energiewirtschaftlich und oekonomisch in der Regel nur durch Verringerung der Laderaumlufterneuerungsrate erreicht werden koennen. Moderne Kuehlfahrzeuge in Sandwich-Bauweise haben hierzu die technischen Voraussetzungen.


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    Titel :

    Der Kuehlgutlandtransport in geregelter Atmosphaere - theoretische Untersuchungen aus der Sicht des Fahrzeugbaus


    Weitere Titelangaben:

    The chilled goods land transport in a controlled atmosphere - theoretical studies under the aspect of vehicle construction


    Beteiligte:
    Senst, J. (Autor:in)

    Erschienen in:

    Luft- und Kaeltetechnik ; 23 , 1 ; 29-32


    Erscheinungsdatum :

    1987


    Format / Umfang :

    4 Seiten, 2 Bilder, 2 Tabellen, 22 Quellen


    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Deutsch