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    Titel :

    Rückblick und neue Erkenntnisse über die Geschmacksstabilität von Sojaspeiseöl


    Beteiligte:
    Cowan, John C. (Autor:in)

    Erscheinungsdatum :

    1965


    Format / Umfang :

    11 S.


    Anmerkungen:

    8-o
    Aus: Food Technology. Vol. 19. 1965


    Medientyp :

    Buch


    Format :

    Print


    Sprache :

    Unbekannt