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    Titel :

    Recipes - Ribs with Caribbean Steak Sauce; grilled portabellas with rosemary potato pancakes; barbecued shrimp-goat cheese tortilla; herbed-grilled salmon; grilled Cuban steak salad with citrus-marinated mushrooms; spicy jerk bbq beef short ribs; steak and portabella pizza; barbecued Spanish sweet onions; jammin' California king salmon with red curry sauce; zippy bbq wraps; tuna and artichoke appetizer; baked bean stew; shiitake mushroom sauce.


    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 82 , 5 ; 126-133


    Erscheinungsdatum :

    1998



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050